Tek kelimeyle muhteşem harika bir lezzet..Nevşehir, Ürgüp göreme havzasının meşhur yemeği. Ziyaretlerimizde kesinlikle deneyelim dediğimiz ve müthiş memnun kaldığımız bir olay.. Gerçekten bu lezzet ilimizde Afyon da olmalıydı diyoruz. Adeta bir görsel şölen eşliğinde törenle testinizi kırıyorsunuz ve tabir yerindeyse içindeki lokum gibi eti yiyorsunuz. Çokta hesaplı ve ekonomik. 3 kişi rahatlıkla doyuyorsunuz. Nasıl olacak usta dediğimizde ciddi bir tören edasıyla garsonlar başınıza dikiliyor ve elinize tutuşturulan satırla testinin yuvarlak işaretli izine var gücünüzle vuruyorsunuz. İşte taze ve enfes etin kokusunu da, üstelik topraktan yapılan testi lezzetiyle yiyorsunuz mesele bu.. İlimizde maalesef bu kültür yok. Peki yapılabilir mi? Kesinlikle yapılır. Çünkü biz zaten et memleketiyiz diye övünmüyor muyuz? Haydi bir girişimci diyoruz ..

 

Afyon MagazinAfyonCitylife