YILDIZ ASPAVA AFYON MUHTEŞEM
Ankara’da yaşayan, bir dönem yaşamış olan veya bir sebep ile Ankara’ya yolu düşmüş olan herkes, ASPAVA’dan haberdardır. Başkentin en ünlü restoranlarından olan ve şubelerinde sunduğu kaliteli hizmet ile dikkatleri üzerine çeken ASPAVA, ayrıca lezzetleri ile damak çatlatır.
Aspava adı altında açılan bu restoranlar, Ankara’nın yerel kültürünün önemli bir parçası hale gelmiştir. İsminin anlamı ve sunduğu lezzetlerle, bu restoranlar hem yerel halkın hem de ziyaretçilerin kalbinde özel bir yer edinmiştir.
YILDIZ ASPAVA AFYON GÖZ KAMAŞTIRIYOR
Bu restoranların tarihi ve bu efsanevi adın nasıl ortaya çıktığına dair kesin bilgi olmamasına rağmen, bahsettiğiniz polisiye roman ve zaman içinde halk arasında değişen açılımı, Aspava’nın hikayesine renk katıyor. İşte ilimiz Afyonda açılan ve müthiş rağbet gören Yıldız Aspava Afyon halkın bir anda sevgilisi oldu ve çok rağbet görüyor Yerel halk adeta akın akın yemeklerde burada buluşuyor Özdilek yolunda Budan Alışveriş merkezlerinde yerini alan işletme titiz temiz hijyenik ve son derece deneyimli ve güler yüzlü personelleriyle ve dahası çocuklar için oyun salonları ve geniş aileler için VIP salon seçenekleriyle farkını kesinlikle gösteriyor.
ASPAVA’NIN ORTAYA ÇIKIŞ HİKAYESİ SİZİ ÇOK ŞAŞIRTACAK!
Afyon şubesi yetkilisi Mustafa Eser ise bakın işletme hakkında neler söylüyor:
Aspava’nın, başlangıçta “Allah saadet, para, aşk versin, amin” anlamına gelen bir ifade olduğunu ve zamanla “Allah Sağlık Para Afiyet Versin Amin” olarak değiştirildiği anlatılmaktadır. Bu değişim, belki de restoranların sunmak istedikleri duygunun daha uygun bir ifadesi olarak görülmüş olabilir. Sonuçta, bu restoranlarda sağlık, zenginlik ve sevgi dolu bir atmosfer sunuluyor.
SSK (sos, soğan, kaşar) olarak adlandırılan soslu soğanlı kaşarlı dürüm, Aspava restoranlarının öne çıkan lezzeti olarak biliniyor. Ankara’nın kıyma döneri ile ünlü olduğunu biliyoruz ancak Aspava, dürümlerini et döneriyle ve ek olarak özel bir sosla hazırlayarak bu durumu değiştirmiş. Bunun yanı sıra, restoranların masaya sunduğu çeşitli ikramlar, ziyaretçilere kendine özgü bir deneyim sunuyor. Bu yemeklerin ve ikramların sunduğu zenginlik, her bir Aspava restoranının kendine özgü bir tarzı olduğunu ve bu tarzın, restoranların popülerliğinin ve eşsizliğinin bir parçası olduğunu gösteriyor.
Klasikleşmiş bir tat arayanların vazgeçemediği Yıldız Aspava, ikram bolluğu ve güler yüzlü hizmetiyle yıllardır tercih ediliyor. Lahmacunu, döneri ve özellikle yoğurtlu İskender’iyle övgü toplayan mekânımız, lezzeti kadar hız konusunda da kullanıcılarımızdan tam not alıyor.
Dost meclislerinin vazgeçilmezlerinden biri olan Yıldız Aspava, özellikle soslu döneriyle müdavim kazanmış durumda. Geleneksel aspava sunumunu bozmadan sıcak ortamıyla dikkat çeken mekânımız, menüsüyle fiyat-performans dengesini koruyor. Sade ama doyurucu sunumlar arayanlar için ideal bir alternatif. Mekânın temizliği ve servisin düzenliliğiyle ilgili övgüler öne çıkıyor. Etin kalitesiyle farklılaştığı belirtiyor müşterilerimiz..
Mustafa bey bunları söylerken asla abartmıyor bizde şahit oluyoruz işletmede toplam 90 kişiyle hizmet sunuluyor ve mekân özellikle ailelerin akınına uğruyor. Fakat yer bulamadık yemek yiyemedik diye bir durum asla söz konusu olmuyor. Bunun dışında, restoranların sunduğu menü de oldukça çeşitli ve doyurucu görünüyor. Patates kızartması, cacık, salata, kaşarlı mantar, çiğ köfte gibi lezzetlerle donatılan bir masa, daha sonra soslu soğanlı dürümle devam ediyor ve irmik helvası ve çay ile sonlanıyor. Böyle bir menü, müşterilere sadece lezzetli bir yemek deneyimi sunmakla kalmayıp, aynı zamanda Türk mutfağının çeşitliliğini ve zenginliğini de gösteriyor.
AFYONKARAHİSAR EFSANESİ ‘ASPAVA’ KEBAP!
Aspava restoranlarının kökenleri ve popülerliği hakkında daha fazla anlayış sağlıyor. Güreşçi Mahmut Atalay tarafından 1972 yılında Ankara’nın Ulus bölgesinde açılan ilk Aspava, adeta bir efsane olmuş ve bu adı taşıyan birçok restoranın da açılmasına önayak olmuş. İlimizde açılan bu şubeyle birlikte kavşak noktası olan ilimizde çok ciddi bir eksiklikte böylelikle kapanmış oluyor yıldız Aspava Afyon ile..
